Pilih Bahasa
PERPUSTAKAAN ITEKES BALI
PERPUSTAKAAN ITEKES BALI
Koleksi Kembali
Ditemukan 282 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "Pangan"
Permintaan membutuhkan 0.06131 detik untuk selesai
 1   2   3   4   5   Berikutnya   Halaman Akhir 

Substitusi Tepung Terigu Dengan Tepung Daun Kelor (Moringa oleifera) Dalam Pembuatan Brownies Tinggi Zat Besi

Pengarang : Nango, Maria Saltiana Bebhe -
No. Panggil : 664.8 Nan-S
Detail Cantuman

Formulasi Minuman Fungsional Daun Sirsak (Annona muricata) Dengan Penambahan Kayu Secang (Biancaea sappan): Aktivitas Antioksidan Dan Sensori

Pengarang : Eno, Kristina Febrianti -
No. Panggil : 663.6 Eno-F
Detail Cantuman

Potensi Tepung Daun Kopi Robusta (Coffea canephora) Sebagai Ingridien Pangan Fungsional: Analisis Aktivitas Antioksidan

Pengarang : Parwati, Ni Komang -
No. Panggil : 633.7 Par-P
Detail Cantuman

Pengaruh Fortifikasi Tepung Komposit Biji Nangka (Artocarpus heterophyllus Lamk) dan Kacang Hijau (Vigna radiata) Terhadap Kadar Protein Dan Tingkat Kesukaan Crackers

Pengarang : Paramitha, Ni Wayan Nadia -
No. Panggil : 363.8 Par-P
Detail Cantuman

Pengaruh Penambahan Tepung Cangkang Kepiting Bakau (Scylla serrata) terhadap Kandungan Gizi dan Zat Besi Cookies

Pengarang : Anggraeni, Ni Kadek Ayu Rina -
No. Panggil : 363.8 Ang-P
Detail Cantuman

Dasar-Dasar Analisis Makanan dan Kontaminan

Pengarang : Hasanah, Aliya Nur.,et all -
No. Panggil : 613.2 Has-D C1
Detail Cantuman

Pangan, gizi, dan kesehatan

Pengarang : Suhaimi, Ahmad -
No. Panggil : 613.2 Suh-P C1
Detail Cantuman

Jurnal Ilmiah Media Gizi Indonesia Volume 19 No. 3 September 2024

Pengarang : Departemen Gizi Indonesia -
No. Panggil : 612.3 Dep-J
Detail Cantuman

Food Research Volume 8 Supplementary 8, 2024

Pengarang : Radu, Son -
No. Panggil : 575.7 Rad-F
Detail Cantuman

Food Research Volume 8 Supplementary 7, 2024

Pengarang : Radu, Son -
No. Panggil : 575.7 Rad-F
Detail Cantuman

Food Research Volume 9 Supplementary 1, 2025

Pengarang : Radu, Son -
No. Panggil : 575.7 Rad-F
Detail Cantuman

Food Research Volume 8 Supplementary 4, 2024

Pengarang : Radu, Son -
No. Panggil : 575.7 Rad-F
Detail Cantuman

International Journal on Food, Agriculture, and Natural Resources Volume 6 Nomor 1 2025

Pengarang : Putra, Bayu Taruna Widjaja -
No. Panggil : 630.205 Put-I
Detail Cantuman

International Journal on Food, Agriculture, and Natural Resources Volume 5 Nomor 4 2024

Pengarang : Putra, Bayu Taruna Widjaja -
No. Panggil : 630.205 Put-I
Detail Cantuman

Italian Journal Of Food Science Volume 37 Nomor 2 2025

Pengarang : Fantozzi, Paolo -
No. Panggil : 612.3 Fan-I
Detail Cantuman

Italian Journal Of Food Science Volume 37 Nomor 1 2025

Pengarang : Fantozzi, Paolo -
No. Panggil : 612.3 Fan-I
Detail Cantuman

Italian Journal Of Food Science Volume 36 Nomor 4 2024

Pengarang : Fantozzi, Paolo -
No. Panggil : 612.3 Fan-I
Detail Cantuman

International Journal of Nutrition Sciences Volume 10 Issue 2 Maret 2025

Pengarang : Masoumi, Seyed Jalil -
No. Panggil : 612.3 Mas-I
Detail Cantuman

Italian Journal Of Food Science Volume 36 Nomor 3 2024

Pengarang : Fantozzi, Paolo -
No. Panggil : 612.3 Fan-I
Detail Cantuman

International Journal of Nutrition Sciences Volume 10 Issue 1 Januari 2025

Pengarang : Masoumi, Seyed Jalil -
No. Panggil : 612.3 Mas-I
Detail Cantuman

Italian Journal Of Food Science Volume 36 Nomor 2 2024

Pengarang : Fantozzi, Paolo -
No. Panggil : 612.3 Fan-I
Detail Cantuman

International Journal of Nutrition Sciences Volume 9 Issue 4 Desember 2024

Pengarang : Masoumi, Seyed Jalil -
No. Panggil : 612.3 Mas-I
Detail Cantuman

Jurnal Gizi dan Pangan Volume 19 Number 3 November 2024

Pengarang : Institut Pertanian Bogor -
No. Panggil : 610.5 Ins-J
Detail Cantuman

Kimia dan Teknologi Pati

Pengarang : Kusnandar, Feri -
No. Panggil : 540 Kus-K
Detail Cantuman

Pertanyaan dan Jawaban Seputar Ilmu dan Teknologi Pangan dalam Kehidupan Sehari-Hari

Pengarang : Marpaung, Abdullah Muzi -
No. Panggil : 664 Mar-P
Detail Cantuman

Kamus Istilah Ilmu dan Teknologi Pangan

Pengarang : Rahayu, Winiati P. - Marpaung, Abdullah Muzi -
No. Panggil : 664 Mar-K
Detail Cantuman

Jurnal Teknologi dan Industri Pangan Volume 35 Nomor 2 2024

Pengarang : Lioe, Hanifah Nuryani -
No. Panggil : 612.3 Lio-J
Detail Cantuman

Teknologi Pangan

Pengarang : Kaliky, Nurainy -
No. Panggil : 613.3 Kal-T
Detail Cantuman

Perkembangan Makanan Tradisional Indonesia Berbahan Tepung Beras

Pengarang : Affandi, Dian Rachmawati -
No. Panggil : 641.59598 Aff-P
Detail Cantuman

Kimia Pangan : Analisis Laboratorium edisi 2

Pengarang : Weaver, Connie M -
No. Panggil : 664.07 Wea-K C1
Detail Cantuman

Legislasi Keamanan Pangan, Pemakaian Obat, Dan Toksikilogi

Pengarang : Widyani Retno - Hartini Inge -
No. Panggil : 344.04 Wid-L C
Detail Cantuman

Jurnal Gizi Klinik Indonesia Volume 19 , No. 04 April 2023

Pengarang : Julia, Madarina -
No. Panggil : 612.3 Jul-J
Detail Cantuman

Italian Journal Of Food Science Volume 36 Nomor 1 2024

Pengarang : Fantozzi, Paolo -
No. Panggil : 612.3 Fan-I
Detail Cantuman

Italian Journal Of Food Science Volume 35 Nomor 4 2023

Pengarang : Fantozzi, Paolo -
No. Panggil : 612.3 Fan-I
Detail Cantuman

Italian Journal Of Food Science Volume 35 Nomor 3 2023

Pengarang : Fantozzi, Paolo -
No. Panggil : 612.3 Fan-I
Detail Cantuman

Italian Journal Of Food Science Volume 35 Nomor 2 2023

Pengarang : Fantozzi, Paolo -
No. Panggil : 612.3 Fan-I
Detail Cantuman

Italian Journal Of Food Science Volume 35 Nomor 1 2023

Pengarang : Fantozzi, Paolo -
No. Panggil : 612.3 Fan-I
Detail Cantuman

Italian Journal Of Food Science Volume 34 Nomor 4 2022

Pengarang : Fantozzi, Paolo -
No. Panggil : 612.3 Fan-I
Detail Cantuman

Italian Journal Of Food Science Volume 34 Nomor 3 2022

Pengarang : Fantozzi, Paolo -
No. Panggil : 612.3 Fan-I
Detail Cantuman

Italian Journal Of Food Science Volume 34 Nomor 2 2022

Pengarang : Fantozzi, Paolo -
No. Panggil : 612.3 Fan-I
Detail Cantuman

Italian Journal Of Food Science Volume 34 Nomor 1 2022

Pengarang : Fantozzi, Paolo -
No. Panggil : 612.3 Fan-I
Detail Cantuman

Italian Journal Of Food Science Volume 33 SPI 1 2021

Pengarang : Fantozzi, Paolo -
No. Panggil : 612.3 Fan-I
Detail Cantuman

Italian Journal Of Food Science Volume 33 Nomor 4 2021

Pengarang : Fantozzi, Paolo -
No. Panggil : 612.3 Fan-I
Detail Cantuman

Italian Journal Of Food Science Volume 33 Nomor 3 2021

Pengarang : Fantozzi, Paolo -
No. Panggil : 612.3 Fan-I
Detail Cantuman

Italian Journal Of Food Science Volume 33 Nomor 2 2021

Pengarang : Fantozzi, Paolo -
No. Panggil : 612.3 Fan-I
Detail Cantuman

Italian Journal Of Food Science Volume 33 Nomor 1 2021

Pengarang : Fantozzi, Paolo -
No. Panggil : 612.3 Fan-I
Detail Cantuman

Italian Journal Of Food Science Volume 32 Nomor 4 2020

Pengarang : Fantozzi, Paolo -
No. Panggil : 612.3 Fan-I
Detail Cantuman

Italian Journal Of Food Science Volume 32 Nomor 3 2020

Pengarang : Fantozzi, Paolo -
No. Panggil : 612.3 Fan-I
Detail Cantuman

Italian Journal Of Food Science Volume 32 Nomor 2 2020

Pengarang : Fantozzi, Paolo -
No. Panggil : 612.3 Fan-I
Detail Cantuman

Italian Journal Of Food Science Volume 32 Nomor 1 2020

Pengarang : Fantozzi, Paolo -
No. Panggil : 612.3 Fan-I
Detail Cantuman
 1   2   3   4   5   Berikutnya   Halaman Akhir 

Informasi
Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog