PERPUSTAKAAN ITEKES BALI | PERPUSTAKAAN ITEKES BALI

Koleksi Kembali

Pencarian Spesifik

Ditemukan 7 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "Fermentasi"

Permintaan membutuhkan 0.05312 detik untuk selesai

Teknologi Fermentasi Pangan

Pengarang : Nuraida, Lilis - Hasanah, Uswatun - Athaya, Dinda Rana - Refita, Krisa -

No. Panggil : 664.024 Nur-T

Detail Cantuman

Fermentasi Kopi: Dinamika Perubahan Karakteristik Selama Proses

Pengarang : Nurcholis, Mochamad - Maligan, Jaya Mahar - Sunarharum, Wenny Bekti - Mahatmanto, Tunjung - Mulyadi, Arie Febrianto - Sriherfyna, Feronika, Heppy -

No. Panggil : 664.80531 Nur-F

Detail Cantuman

Teknologi Fermentasi

Pengarang : Hidayat, Nur - Prabowo, Sulistyo - Rahmadi, Anton - Marwati - Emmawati, Aswita -

No. Panggil : 664 Hid-T

Detail Cantuman

Pengaruh Lama Fermentasi Kombucha Kulit Pisang Mas (Musa Acuminata Colla) Terhadap Aktivitas Antioksidan Dengan Metode DPPH (1,1-Difenil-2-Pikrihidrazil)

Pengarang : Dwipayanti, Ida Ayu Gayatri -

No. Panggil : 663 Dwi-P

Detail Cantuman

Kinetika Reaksi pada bahan pangan dan produk fermentasi

Pengarang : Yuwono, Sudarminto.,et all -

No. Panggil : 541.39 Tuw-K C1

Detail Cantuman

Reka Fermentasi Kakao

Pengarang : Putra, G. P. Ganda - Wartini, Ni Made -

No. Panggil : 664.024 Put-R C1

Detail Cantuman

Teknologi Fermentasi pada Industri Peternakan

Pengarang : Bachruddin, Zaenal -

No. Panggil : 660.01 Bac-T C

Detail Cantuman