Evaluasi Gizi pada Pebgolahan Bahan Pangan

Detail Cantuman Kembali

XML

Pernyataan Tanggungjawab

Robert S.Harris dan Endel Karmas

Pengarang

Harris, Robert S - Personal Name
Endel Karmas - Personal Name

Edisi

No. Panggil

664.07, Har-e c2-2

ISBN/ISSN

0-87055-189-2

Subyek

Klasifikasi

664.07

Judul Seri

GMD

Text

Bahasa

Bahasa Indonesia

Penerbit

Penerbit ITB

Tahun Terbit

1989

Tempat Terbit

Bandung

Deskripsi Fisik

727 hlm. ; 15 x 21 cm

Info Detil Spesifik

14a, 727 hlm. ; 15 x 21 cm

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...