ANALISIS SENSORI untuk Industri Pangan dan Agro

Detail Cantuman Kembali

XML

ANALISIS SENSORI untuk Industri Pangan dan Agro

Pernyataan Tanggungjawab

Dwi Setyaningsih

Pengarang

Setyaningsih, Dwi - Personal Name
Apriyantono, Anton - Personal Name
Sari, Maya Puspita - Personal Name

Edisi

No. Panggil

664.07 Set-A

ISBN/ISSN

978-979-493-216-2

Subyek

Teknologi Pangan
Industri Pangan
Analisis Sensori
Agro

Klasifikasi

664.07

Judul Seri

GMD

Text

Bahasa

Bahasa Indonesia

Penerbit

IPB Press

Tahun Terbit

2010

Tempat Terbit

Bogor

Deskripsi Fisik

xiv, 180 hlm.; 15 x 24 cm

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...