Teknologi Proses Termal Untuk Industri Pangan

Detail Cantuman Kembali

XML

Teknologi Proses Termal Untuk Industri Pangan

Pernyataan Tanggungjawab

Purwiyatno Hariyadi

Pengarang

Hariyadi, Purwiyatno - Personal Name

Edisi

No. Panggil

664 Har-T

ISBN/ISSN

978-602-73071-3-1

Subyek

Teknologi Pangan
Teknologi Proses Termal
Industri Pangan

Klasifikasi

664

Judul Seri

GMD

Text

Bahasa

Bahasa Indonesia

Penerbit

PT Media Pangan Indonesia

Tahun Terbit

2023

Tempat Terbit

Bogor

Deskripsi Fisik

v, 305 hlm.; 15 x 24 cm

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...