Pengaruh Fortifikasi Tepung Komposit Biji Nangka (Artocarpus heterophyllus Lamk) dan Kacang Hijau (Vigna radiata) Terhadap Kadar Protein Dan Tingkat Kesukaan Crackers

Detail Cantuman Kembali

XML

Pernyataan Tanggungjawab

Ni Wayan Nadia Paramitha

Pengarang

Edisi

No. Panggil

363.8 Par-P

ISBN/ISSN

Subyek

Klasifikasi

363.8

Judul Seri

GMD

Text

Bahasa

Bahasa Indonesia

Penerbit

ITEKES BALI

Tahun Terbit

2025

Tempat Terbit

Denpasar, Bali

Deskripsi Fisik

xvii, 38. ; 21 x 29 cm

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...