Kinetika Reaksi pada bahan pangan dan produk fermentasi

Detail Cantuman Kembali

XML

Kinetika Reaksi pada bahan pangan dan produk fermentasi

Pernyataan Tanggungjawab

Yuwono, Sudarminto.,et all

Pengarang

Yuwono, Sudarminto.,et all - Personal Name

Edisi

1

No. Panggil

541.39 Tuw-K C1

ISBN/ISSN

978-623-296-390-0

Subyek

Klasifikasi

541.39

Judul Seri

GMD

Text

Bahasa

Bahasa Indonesia

Penerbit

UB Press

Tahun Terbit

2021

Tempat Terbit

Malang

Deskripsi Fisik

xv, 180 hlm . ; 15,5 x 23 ,7 cm

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...