Pengaruh Subtitusi Tepung Porang (Amorphophallus muelleri) Dan Penambahan Ekstrak Daun Wortel (Daucus carota L) Terhadap Sifat Fisikokimia Produk MI Fungsional

Detail Cantuman Kembali

XML

Pernyataan Tanggungjawab

Adelia Septiani Magdalena

Pengarang

Edisi

No. Panggil

635.2 Ma-P

ISBN/ISSN

Subyek

Klasifikasi

635.2

Judul Seri

GMD

Text

Bahasa

Bahasa Indonesia

Penerbit

Institut Teknologi dan Kesehatan Bali

Tahun Terbit

2023

Tempat Terbit

Denpasar,Bali

Deskripsi Fisik

xv, 48 hlm. ; 21 x 29 cm.

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...