Analisis Kapasitas Antioksidan dan Karakteristik Yodhurt Dari Susu Segar Dengan Penambahan Ekstrak Bit Merah (Beta Vulgaris L) Asal Kabupaten Tabanan, Bali

Detail Cantuman Kembali

XML

Pernyataan Tanggungjawab

Ida Ayu Indah Wirasanthi F.

Pengarang

Edisi

No. Panggil

613.286 Wir-A

ISBN/ISSN

Subyek

Klasifikasi

613.286

Judul Seri

GMD

Text

Bahasa

Bahasa Indonesia

Penerbit

Institut Teknologi dan Kesehatan Bali

Tahun Terbit

2023

Tempat Terbit

Denpasar, Bali

Deskripsi Fisik

xv, 36hlm. ; 21 x 29 cm.

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...